Диетический крем-суп из шпината: польза и рецепт блюда

Шпинат по праву является самым полезным листовым овощем. В его состав входит огромное количество клетчатки, а также жиры, углеводы, каротин, белки и многие полезные витамины: А, В, Е и С. Кроме того, в листьях шпината наблюдаются огромное количество минеральных соединений, таких как кальций, цинк, марганец, медь и калий.
Шпинат – это довольно питательный и сытный продукт: в 100 граммах листьев содержится всего 23 калории. Именно поэтому его можно считать лучшим продуктом для похудения. Сегодня диет на основе шпината очень много: все дело в уникальном составе продукта. Помимо полезных веществ листья также содержат белок, которого в шпинате намного больше, чем в горошке или бобовых.

Польза диетического крем-супа

Во многих странах мира шпинат пользуется большой популярностью: его добавляют в любые блюда для усиления вкуса и придания аромата. В России, к сожалению, к этому продукту не привыкли, так как многие люди считают вкус шпината необычным и даже неприятным.
На самом деле к нему надо просто привыкнуть. Те, кто его регулярно употребляет в виде крем-супа, обычно бодрые, сильные, а главное, здоровые люди.

dieticheskij-krem-sup-iz-shpinata

Польза супа из шпината

Блюда из шпината помогают избавиться от многих болезней:
— гастрит
— варикоз
— рак
— стрессы и постоянные перемены настроения
— зоб
— заболевания пищеварительной системы

Как мы выяснили, и для сбрасывания лишнего веса шпинат – прекрасный помощник. Обычно блюда из этого растения можно приготовить самые разнообразные: супы, пасту, салаты, паштеты и многое другое. Главное во время приготовления — использовать свежие листья, которые насыщены витаминами и полезными компонентами.
Хранится шпинат недолго – всего 2-3 дня, поэтому сегодня на прилавках магазинов можно встретить замороженные шарики из листьев этого продукта. Именно из них можно приготовить вкусный и питательный диетический крем-суп.

Рецепт крем-супа

Приготовление супа из шпината довольно простое – вам потребуется лишь определенный набор продуктов и немного свободного времени.

Необходимые ингредиенты:

— 200 грамм шпината (замороженного или свежего)
— 2 средние картофелины
— 5 зубчиков чеснока
— 100 грамм рукколы
— листья салата латук

Данный рецепт блюда готовится всего за полчаса, а продукты для него совсем простые – их можно купить в любом магазине.

dieticheskij-krem-sup-iz-shpinata

Способ приготовления:

— Овощи тщательно моем, чистим и режем на небольшие кусочки.
— Кастрюлю с толстыми стенками ставим на огонь, наливаем 1 литр воды и доводим до кипения.
— Затем кладем в кастрюлю нарезанный картофель и варим его до готовности.
— Пока картошка варится, нарезаем зелень и также опускаем ее в кастрюлю.
— Варим суп еще 5 минут, затем солим, добавляем нарезанный чеснок и выключаем плиту.

Как только суп настоится и немного остынет, взбиваем его при помощи блендера до образования кашицы. Важно, чтобы получилось без комков.
Подавать суп на стол можно сразу после приготовления. Желательно его есть в теплом виде с добавлением натурального йогурта или нежирной сметаны.

Оставлять крем-суп на второй день не рекомендуется, так как он достаточно быстро теряет свои полезные качества.
Крем-суп из шпината – это современное полезное блюдо, которое помогает не только похудеть и очистить свой организм, но также насытить его полезными веществами, в которых он ежедневно нуждается. Если вы будете регулярно употреблять это блюдо, сможете всего за 2 недели проститься с 5-7 килограммами. Также важно отметить, что систематическое употребление шпината помогает организму не всасывать жир и не откладывать его на проблемных местах.

Читайте также:

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.